Lu Quay

Lu quay dùng than hoặc gas là sản phẩm chuyên dùng cỡ lớn để quay gà vịt heo. Sản phẩm đặc biệt phù hợp cho các nhà hàng, quán ăn, quán nhậu …

Lu quay có thể sử dụng than hoặc gas, tuỳ vào hương vị mà khách hàng thích để lựa chọn loại bếp cho phù hợp.

Lu quay được thiết kế dạng kín nên khói không thể thoát được ra ngoài cũng không bị khói bụi từ bên ngoài bám vào thức ăn, nên món ăn sẽ giữ nguyên được độ thơm ngon, đậm, béo ngậy, đặc biệt món thịt heo quay da giòn tan.

Lu quay được chế tạo từ Inox bền, sáng nên dễ dàng vệ sinh, lau chùi. Phía trên có giàn treo và các móc treo để giữ gà, vịt và thịt heo miếng cố định trong quá trình quay.

Ngoài ra, Lu quay có thể tháo lắp thành 4 phần: chân lò, bếp than, thân lò, nắp đậy giúp khách hàng dễ dàng vận chuyển, vệ sinh Lu quay.

Một số lưu ý khi sử dụng Lu quay

– Sau khi quay xong các món ăn bạn cần phải lau chùi sạch sẽ, không được sử dụng hoá chất có độ ăn mòn kim loại cao như axit, … nếu không mỡ, than bám lại sẽ tạo mùi hôi cho các lần quay sau và món ăn không còn ngon nữa.

– Khi món ăn được quay chín, bạn cần đi găng tay để mở nắp và mấy món ăn ra, tránh dùng tay trực tiếp.

– Không nên sử dụng dây thép để móc thịt, bởi trên trị trường có nhiều loại thép dễ bị gỉ, chất gỉ sẽ ngấm vào món ăn gây hại cho sức khoẻ con người.

– Lu quay vịt không quay được heo sữa nguyên con.

Mọi chi tiết xin liên hệ

CHỢ ĐỒ CŨ TÂY HỒ – CHỢ ĐỒ CŨ LỚN NHẤT MIỀN BẮC

Địa chỉ: đối diện Cổng công viên nước Hồ Tây – 612 Lạc Long Quân, Nhật Tân, Tây Hồ, Hà Nội

Điện thoại: 0822199199/0985722068